udang saus tiram
resep masak udang saus tiram

Resep Masak Udang Saus tiram

Hi sobat Greatsalmon.id kali ini kami ingin mencoba suatu masakan yang berbahan udang yaitu resep masak udang saus tiram. Bagi anda yang suka makan hewan laut yang satu ini maka resep masak ini wajib anda coba. Selain mempunyai rasa yang lezat tetapi cara pembuatannya cukup simple dan sederhana.

Udang adalah makanan yang enak dan gurih tetapi mempunyai resiko kolestrol, ini semua tergantung porsi yang anda makan. Karena selain memiliki resiko kolestrol , udang juga mempunyai banyak nutrisi dan gizi untuk tubuh kita. Selain itu rasa testur daging udang sangat beda dibandingkan dengan hewan laut lainnya sehingga sangat cocok dimasak dengan lauk lain.

Baiklah, sebelum kita memulai resep masak udang saus tiram akan lebih baik kita mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tidak usah khawatir, semua bumbu dan bahannya akan sangat mudah anda dapati di pasar tradisional ataupun online. Tetapi untuk pemilihan udang segar yang berkualitas anda dapat memesananya lewat tombol order di bawah ataupun chat via whatsapp.

BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN

  • 500 gr udang kupas bersih dan belah punggung
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 5 sdm margarin
  • 6 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 1 buah bombay iris tipis
  • 7 sdm saus tiram
  • 4 Sdm kecap kental
  • 2 sdm minyak wijen
  • 3 sdm kecap asin

Cara Masak Resep Sup ikan bawal putih khas sumatra

  1. Taburkan garam dan bubuk merica ke dalam udang , diamkan kurang lebih selama 20 menit, 
  2. Panaskan minyak goreng dan masukkan udang sampai matang dan kering , angkat, lalu tiriskan dan sisihkan.
  3. Lelehkan margarin dan kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
  4. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan air, sampai rata, masak sampai mendidih, kemudian masukkan udang tadi, aduk rata, angkat 
  5. sajikan dalam piring. Selamat mencoba…