resep masak ungkep pedas bawal putih

Resep Masak Ungkep Pedas Bawal Putih

Hi sobat Greatsalmon.id ingin mencoba makanan sehat dan lezat? Anda boleh mencoba menu makanan yang satu ini yaitu resep masak ungkep pedas bawal putih yang sangat mudah pembuatannya dan tentunya mempunyai gizi yang sangat dibutuhkan tubuh. 

Siapa yang tidak tahu kelezatan ikan bawal putih dengan tekstur daging yang lembut dan tidak begitu berduri. Oleh karena itu ikan yang satu ini sangat digemari seluruh lapisan masyarakat. Begitu juga dengan harga yang tidak terlalu begitu mahal.

Seperti yang diketahui ikan bawal putih merupakan ikan yang sering anda jumpa di pasar tradisional, swalayan dan menu masakannya juga sangat beragam mulai dari goreng,steam ataupun dibuat panggang. Tetapi kali ini kami ingin mengkreasikannya menjadi sebuah masakan pedas yang mempunyai cita rasa yang tinggi.

Baiklah, sebelum kita memulai resep masak ungkep pedas ikan bawal putih akan lebih baik kita mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tidak usah khawatir, semua bumbu dan bahannya akan sangat mudah anda dapati di pasar tradisional ataupun online. Tetapi untuk pemilihan ikan bawal putih yang berkualitas anda dapat memesananya lewat tombol order di bawah ataupun chat via whatsapp.

BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN

  • Bahan 1 :
    • 3 ekor ikan bawal putih (lebih kurang 500 g), dibersihkan
     2 batang daun bawang yang dirajang
    • 25 gr daun kemangi 

  • Bahan 2 :
     • 550 ml air
    • 1.5 sdm kecap ikan
    • 1.5 sdm saus tiram
    • 2 sdm kecap manis
    • ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
    • ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
    • 1 sdt garam atau sesuai selera
    • 1 sdt gula atau sesuai selera

  •  Bahan 3 : (haluskan)
    • 3 buah cabe merah, goreng
    • 2 buah cabe rawit, goreng
    • 5 buah bawang merah, goreng
    • 1 siung bawang putih, goreng
    • 1 sdt terasi, bakar
    • 1 buah tomat, goreng

Cara Masak Resep Ungkep pedas bawal putih

  1. Letakkan semua bahan 2 yang telah disiapkan ke dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih

  2. Bahan 3 yang telah dihaluskan dan dimasukkan ke dalam rebusan bahan 2

  3.  Setelah mendidih, masukkan ikan bawal dan daun bawang 

  4.  Tunggu hingga Masak lebih kurang 10 menit hingga bumbu meresap ke ikan. Kemudian matikan api. 

  5.  Tata daun kemangi di piring yang disediakan, kemudian pindahkan ikan ke piring saji beserta kuahnya 

  6.  Sajikan selagi panas

  7. Silahkan mencoba resep masak ungkep pedas Bawal putih