ikan bawal putih kukus
ikan bawal putih kukus

Resep Masak ikan Bawal Putih Kukus

Hi sobat Greatsalmon.id kali ini kami ingin merekomendasikan suatu masakan sehat yang mempunyai citrasa tinggi yaitu resep masak ikan bawal putih kukus yang sangat lezat dan nikmat. Jadi bagi anda yang ingin mencoba menu baru untuk kukus ikan bawal putih, bole deh dicoba masakan yang satu ini. Cukup simple dan sederhana pembuatannya.

Seperti yang diketahui ikan bawal putih merupakan ikan yang sering anda jumpa di pasar tradisional, swalayan dan menu masakannya juga sangat beragam mulai dari goreng,steam ataupun dibuat panggang. Tetapi kali ini kami ingin mengkukus ikan bawal putih yang terkenal dengan tekstur daging yang sangat empuk dan lezat. 

Baiklah, sebelum kita memulai resep masak ikan bawal putih kukus, akan lebih baik kita mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tidak usah khawatir, semua bumbu dan bahannya akan sangat mudah anda dapati di pasar tradisional ataupun online. Tetapi untuk pemilihan ikan bawal putih yang berkualitas anda dapat memesananya lewat tombol order di bawah ataupun chat via whatsapp.

BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN

  • 2 ekor ikan bawal putih +/- 5 ons
  • 1 ruas jahe, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 1 bawang merah, iris
  •  1 cabai merah keriting (boleh ganti rawit)
  •  2.5 sdm kecap asin
  • 1.5 sdm minyak wijen
  • 50 ml air
  • 1 cubit garam
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  •  Daun ketumbar secukupnya

Cara Masak Resep Masak ikan Bawal Putih Kukus

1. Cuci dan bersihkan ikan bawal.

2. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis.

3. Taruh ikan dalam sebuah mangkuk dan masukkan jahe, bawang merah, bawang putih, kecap asin, minyak wijen dan air.

4. Kukus atau tim dalam wajan tertutup selama kurang lebih 15 menit.

5. Sesaat sebelum matang masukkan daun ketumbar

6. Masakan anda telah siap dihidangkan. Selamat Menikmati!