Cara Masak ikan Tuna Tahu Tempe Saus Madu
Hi, sobat pecinta seafood, kali ini kami ingin kenalkan suatu menu makanan berbasis ikan tuna. Seperti yang anda ketahu ikan tuna merupakan ikan yang banyak mengandung gizi dan vitamin. Selain itu juga mempunyai tekstur daging yang empuk dan lezat sehingga menjadi makanan lauk favorit bagi orang-orang terutama pecinta seafood.
Ikan tuna ini sebenarnya mempunyai kemiripan dengan ikan lain. Oleh karena itu pengolahan juga tidak rumit-rumit amat, cukup sesuai selera anda ingin diolah menjadi sayur apa ikan tuna ini. Apabila anda masi bingung, di sini kami coba memberikan tips memasak ikan tuna yang lezat dan wangi. Tentunya dicampur dengan makanan kesukaan sejuta umat yaitu tempe.
So tunggu apalagi mari kita mulai bersama dengan sebuah masakan yang bercitra rasa Indonesia yaitu Ikan tuna Tahu Tempe Saus madu. Sebelum itu anda perlu membeli semua bahan dan bumbu yang diperlukan supaya anda tidak melewati satupun bahan dan bumbu yang akan dipakai. Untuk pemilihan tuna anda dapat memesananya di Greatsalmon.id hanya dengan coba menekan klik “order” di bawah.
Resep Cara masak Ikan Tuna Tahu tempe saus Madu
Resep cara masak ikan tuna Tahu tempe saus madu yang simpel dan mudah dibuat untuk hidangan keluarga anda. Sepiring lauk yang berisikan daging ikan tuna, tahu dan tempe yang digoreng renyah dengan campuran saus madu manis dan lezat!
Bumbu dan Bahan Ikan Tuna tahu Tempe Saus Madu
- 200 gr Ikan tuna fillet
- 100 gr Tahu putih
- 100 gr Tempe
- 8 sdm tepung terigu
- 12 sdm air putih
- 5 sdm madu
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm saus tiram
- Lada
- Garam
- wijen
- Daun Bawang
- Minyak Goreng
Cara Masak Ikan Tuna Tahu Tempe Saus Madu
Cara Memasak :
- Ikan tuna , tempe dan tahu dipotong menjadi kotak dadu dan taruk lada dan garam secukupnya dan sambil diaduk merata pakai tangan.
- Diamkan selama 15-30 menit sampai bumbunya meresap merata.
- Tuangkan tepung ke dalam dua piring yang berbeda.
- campurkan lada dan garam pada mangkok satu dan pada mangkuk lain campurkan tepung dan sedikit air
- Ikan tuna yang sudah dipotong diletakan di tepung basah dan angkat lalu taruk ke dalam tepung kering
- Masukan minyak ke dalam wijen secukupnya untuk menggoreng ikan tuna yang telah dibumbui tepung sampai warna cokelat keeemasan
- Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.
- Begitu juga untuk tahu tempe (ikuti langkah dari 5 – 7)
- Panaskan sedikit mentega dalam wajan setelah itu masukan madu, saus tomat, saus tiram, air , lada dan garam dan diaduk merata.
- Setelah itu masukkan ikan tuna, tempe dan tahu yang ditiriskan ke dalam wajan dan diaduk sampai bumbu meresap dan saus menjadi kental.
- Kecilkan api dan masukan daun bawang serta wijen di atasnya
- Matikan api dan sajikan dalam piring maka ikan tuna tahu tempe saus madu telah siap dimakan.